부엌에서 일을 끝내는 데 도움이 되는 Home Depot의 15가지 도구

요리를 좋아하는 우리에게는 Williams-Sonoma와 같은 허름한 주방 매장을 방문하는 것이 오후 시간을 즐겁게 보내는 방법이 될 수 있습니다. 딸기 껍질기나 아스파라거스 찜통 같은 우스꽝스럽고 작은 요리 도구에는 뭔가 관대한 것이 있습니다. 그러나 결국 부엌에서 많은 시간을 보내면 이러한 것들이 대부분 돈과 부엌 공간의 낭비일 뿐이라는 것을 깨닫게 될 것입니다. 종종 이러한 변칙적인 장치는 값싸게 만들어지거나 매우 모호한 목적으로 사용되며, 실제로 사용할 때가 되었을 때 우리는 그 빌어먹을 것을 찾을 수 없습니다. 우리가 요리하는 방식이 이러면 안 돼요. 실망스럽고 복잡하며 비용이 많이 듭니다.

최신 기발한 장치가 있어야 한다는 생각을 버리면 주방에서 수년 동안 지속될 고품질, 다기능 도구의 유용성을 받아들일 수 있습니다.

주방 도구와 장비는 고급 소매점이나 뻔뻔한 요리 웹사이트에서 구입할 필요가 없습니다. 대부분의 주방 작업의 경우 철물점에서 주방 도구를 구입할 수 있습니다. Home Depot 도구에는 뛰어난 요리 용도가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이제 우리가 가장 좋아하는 도구 중 일부를 살펴보겠습니다.

열린 큰 멜론을 깨는 데 제가 가장 좋아하는 방법은 이 편리한 도구를 사용하는 것입니다. 믿음직한 주방용 칼과 함께 사용하면 미끄러운 상황에서도 손가락을 안전하게 보호할 수 있습니다. 좋아하는 크거나 딱딱한 재료(호박, 수박, 코코넛 등)를 쪼개려면 자르고 싶은 곳에 칼날을 놓고 고무 같은 도구로 칼날 뒷면을 단단히 두드리세요. 과일이나 야채가 쉽게 열리고 칼이 손상되지 않습니다. 더 좋은 점은 손가락도 마찬가지입니다.

주방에 있는 토치는 크렘 브륄레 이상의 역할을 합니다. 하지만 우리는 90년대 마이애미 스테이크하우스의 디저트를 좋아합니다. 토치는 마시멜로부터 머랭, 고추, 생선까지 거의 모든 것에 토스트나 숯을 굽는 데 아주 좋습니다. 이 목록에 있는 다른 많은 항목과 마찬가지로 이 도구의 철물점 버전은 작은 주방 버전보다 훨씬 더 많은 기능을 제공합니다.

아, 시그니처 오렌지 홈디포 버킷이군요. 이 믿음직한 통은 제가 매년 추수감사절 칠면조에 소금물을 담그는 방법입니다(걱정하지 마세요. 그것이 유일한 목적입니다). 고급 브리링 백이나 비싸고 부피가 큰 쿨러가 필요하지 않습니다. 이 버킷은 작업을 완벽하게 수행하며 몇 가지 선반 조정만으로 대부분의 냉장고에 맞습니다.

목공 도구가 보일 수도 있지만 그 안에 장기적으로 사용할 수 있는 마이크로플레인이 보입니다. 감귤류를 제스트하고 신선한 육두구를 갈거나 초콜릿이나 코코넛 플레이크를 디저트에 얹어 특별한 느낌을 더해보세요. 이 작은 도구는 나무를 깎는 데 사용되므로 허술한 주방 버전보다 더 튼튼하고 오래 지속됩니다.

이 중 하나로 견과류를 깨뜨리면 그 과정에서 모든 고상함이 사라질 것입니다. 조인트 플라이어는 너트를 쉽게 깨뜨릴 수 있으며 도구 상자에 놓인 차가운 너트 옆에 있으면 꽤 멋져 보입니다.

그리고 이 펜치가 여러분이 원하는 랍스터나 게 요리의 미학에는 맞지 않을 수도 있지만, 성가신 껍질을 깨뜨리는 데에는 아주 좋습니다. 저녁 식사 자리가 아닌 뒤에서 그 부분을 수행할 수도 있습니다.

생선의 뼈를 제거하는 목적으로만 제작된 특수 핀셋이 있습니다. 그들은 사랑스럽습니다. 그것들은 또한 불필요합니다. 롱노우즈 펜치 한 쌍으로 작업을 잘 수행할 수 있습니다. 마지막 피멘토를 채운 올리브를 구할 수 없을 때 성가시게 가느다란 병에 넣기에도 좋습니다.

내가 막 요리를 즐기기 시작했을 때, 우리 가족 중 누군가가 내 크리스마스 스타킹에 다소 화려하고 끔찍하게 보석으로 장식된 "양파 고글"을 채워 넣었습니다. 그들은 터무니없었다. 하지만 그거 알아요? 그들은 일 했어. 양파에는 양파를 자를 때 분비되는 눈물 유발 효소가 포함되어 있으며, 점심을 준비하려고 할 때 우는 것은 정말 고통스러울 수 있습니다.